个别企业用工玩套路：招聘后三个月内便辞退

　利用务工者缺乏法律知识、容易放弃索要工资的特点来坑钱

　　个别企业用工玩套路：招聘后三个月内便辞退

　　律师提醒，劳动者平时应注意收集保存相关证据

　　本报北京5月25日电(记者赖志凯)一餐饮公司招聘厨师、服务员后，不签劳动合同、不缴社会保险、无工资发放记录，3个月内就将他们辞退，利用这些农民工缺乏法律知识，怕维权时间长、程序多，容易放弃索要工资的特点来坑钱。“虽然我们跟公司打官司胜诉已经一年多，但至今还没拿到钱。”今日，农民工王洪艳告诉记者，他们仍在等待公司付钱。

　　老家在黑龙江农村的王洪艳2021年8月到北京顺义一家餐饮公司做厨师，工作勤勤恳恳、任劳任怨。在干了3个月后，经理突然以王洪艳做菜的口味太咸、经常遭到客户的投诉为由要求他离职。

　　王洪艳本着好聚好散的原则，只要求公司结清工资，但是公司拒绝支付。

　　公司的做法让服务员华晓香也开始忧心忡忡。入职两个月以来，公司从未与她签过合同，也没支付过工资。每次她要工资时，公司都说没有钱，工资要缓发。但实际上，餐厅每天的流水都很可观，并没有到亏损的程度。

　　有同样遭遇的还有另外两名服务员，他们反映，公司之前有过先例，招聘服务员后一两个月就将其辞退了。这些人大部分来自农村，缺乏法律知识，又怕维权时间长、程序多，最后只好放弃索要工资。

　　王洪艳、华晓香等人思前想后，忍不下这口气，抱着试一试的心理，来到北京市顺义区总工会寻求帮助。

　　正在值班的陈菁律师在了解情况后发现，几位劳动者都没有留存相关证据，且公司的用工流程不够完善、缺乏纸质文件，所以在确认他们与公司之间存在劳动关系上有困难。

　　陈律师又仔细梳理了他们与公司的微信聊天记录。幸运的是其中一名劳动者有公司法